【熊窩。美食】鹽的故事

『溫暖的陽光鹹味』

最好親近的浪...

【熊窩。美食】鹽的故事

『溫暖的陽光鹹味』

最好親近的浪漫玫瑰鹽。
有著可愛的玫瑰粉色，想必它是大家最熟悉的鹽了，其實玫瑰鹽就像它的溫暖色調一樣好相處，沒有特別禁忌、沒有特殊規則的料理方式。

雖然市面常見大多把它拿來直接沾著牛肉使用，但只要願意，玫瑰鹽可以用在任何的烹調狀態，像熊窩招牌的各種燉物、煮物，都一定要灑上玫瑰鹽，也因此保有食材本身的甜味而不會死鹹。

偷偷洩漏一個小秘密，玫瑰鹽雖然好親近，但其實生產礦區的鹽礦內含物狀態，還分成很多很多等級的！

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